Рулон використовується для тривалого зберігання продуктів харчування, напівфабрикатів та готових страв у безповітряному (вакуумному) середовищі. Формування та запечатування пакета з продуктом здійснюється за допомогою побутового або промислового вакууматора. Такі рулони підходять для упаковки всіх типів продуктів, приготування їжі та розігріву в мікрохвильовій печі.
За допомогою пакетів у рулоні для вакуумного пакувальника можна вирішити відразу кілька завдань: довгострокове зберігання продуктів (особливо при заготівлях або дрібнооптових закупівлях), оптимізація процесів приготування їжі і запобігання появі сторонніх запахів у холодильнику, запобігання вмісту пакетів і контейнерів від вологи (наприклад, зберігання круп у вологому кліматі, перевезення документів, сірників та патронів тощо).
Відкачка повітря з контейнера/пакета перешкоджає утворенню грибків та бактерій на продуктах. Зниження окисних процесів запобігає псуванню продуктів або значно уповільнює ці процеси. Багаторазово проведені дослідження підтвердили переваги вакуумування продуктів, які полягають у наступному: забезпечують більш тривале зберігання не тільки в холодильнику, але і поза ним запобігають змішуванню запахів заощаджують місце в холодильнику/морозильному відділенні використовуються в якості основної бази для приготування страв за технологією підбирає потрібну довжину пакета під продукт, що упаковується
Доданий: 10 січня 2026, 09:00
Оновлений: 10 січня 2026, 07:00